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标题: 水溶性膳食纤维-人体必不可少的“第七营养素”
内容: 水溶性膳食纤维是一种具有保健功能的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维...
标题: 菊粉的生理功能和应用
内容: 菊粉:天然低聚果糖/低热量/水溶性膳食纤维,是健康食品好伙伴。近年来,菊粉作...
标题: 有机菊粉由有机菊芋经现代技术分离精制而成,是一种全新的食品多功能配料。
内容: 有 机 菊 粉

有机菊粉由有机菊芋经现代技术分离...

标题: 菊粉的保健功效
内容: 菊粉之所以神奇,是因为它同时具有膳食纤维和低聚果糖的双重特点。 概括起来,菊...
标题: 瘦身:膳食纤维与快速减肥
内容: “膳食纤维” 1953年由英国流行病学专家菲普斯利提出。1960年英国营养病...
标题: 菊粉在配方乳粉中显身手
内容: 菊粉是从天然植物菊芋块茎中提取的果聚糖的混合物,又名菊糖,是目前发现最好的水...
标题: 菊粉在乳品中应用
内容: 菊粉可应用于配方奶粉、酸牛奶、乳饮料、液态奶。

据统计,膳食...
标题: 菊芋资源的开发利用
内容: 菊芋资源的开发利用

菊芋可食部分一般为块茎,呈不规则瘤型...

标题: 菊芋的种植生态效应及社会意义
内容: 菊芋的种植生态效应及社会意义

一:菊芋的生态适应性

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标题: 菊芋概述
内容: 菊芋概述
菊芋(Jerusalem Artichoke,...
标题: 菊粉的应用
内容: 菊粉在口腔、胃、小肠内不被分解、吸收,是一种可溶性膳食纤维,也是一种脂肪替代...
标题: 菊粉和低聚果糖的比较
内容: 菊粉和低聚果糖的比较
概念不同
低聚果糖是聚合度为2—9之间的...
标题: 菊粉和低聚糖
内容: 菊粉和低聚糖
低聚糖(oligo-saccharides)广泛存...
标题: 菊粉的物化指标
内容: 菊粉外观为白色粉末,易溶于水,菊芋菊粉的溶解性更优良,10%的水溶液 PH值...
标题: 菊粉生理功能
内容: 菊粉生理功能
菊粉被称为益生原,是典型的不能被吸收的低聚果糖和多...

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