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海苔与鸡蛋、牛奶、鱼类、肉类、柑橘、米饭的营养成份对比
作者:博扬有机食品 发表时间:2006-4-12 16:45:12 人气:
食品名称\营养成份 海苔 鸡蛋 牛奶 鱼类 肉类 柑橘 米饭
蛋白质(g%) 35.6 11.1 3.0 18.2 14.6 1.0 2.8
脂肪(g%)
0.7 11.4 3.6 3.6 31.6 0.2 0.4
维生素A
国际单位IU 11000 810 85 0 0 1080 0
维生素B1(mg%) 0.25 0.12 0.04 0.06 0.65 0.11 0.01

维生素B2(mg%) 1.24 0.25 0.14 0.06 0.12 0.05 0.01
维生素C(mg%) 20 0 3 0 68 0
磷(mg%) 510 212 85 226 123 17 51
钙(mg%) 510 53 110 34 12 25 4
铁(mg%) 36 2.8 0.1 0.8 1.5 0.2 0.9