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油中珍品——野生铁核桃油
作者:博扬有机食品 发表时间:2006-3-12 12:23:46 人气:
生长在植物王国——云南丽江海拔 3000 米 至 3600 米 原始森林里的天然野生铁核桃,一般成树期在 20 年以上,从开花、授粉到果子成熟需整整一年,经历春、夏、秋、冬四季之雨露寒霜,尽吸天然养分,日月精华,在民间有“长寿果”、“万岁籽”之美称,用铁核桃仁采用传统“压榨法”和现代精滤技术精制而成的野生铁核桃油,不含任何添加剂和化学成分, 100% 保留了野生铁核桃的天然成分,经“国家粮油质量监督检验中心”和“中国预防医学院营养与食品卫生研究所”检测证明铁核桃油含:
· 饱和脂肪酸特低:约 7%
· 单不饱和脂肪酸较高:约 36%
· 多不饱和脂肪酸Ω -6: Ω -3=45:12=4:1, 完全符合“欧米伽膳食”国际营养标准
· 每 100 克 油中含抗氧剂 VE : 52mg 和一定量的 VA
· 含有微量黄酮有机物质和磷脂
· 含有钙、铁、锰、锌、磷等营养元素
· 不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂、未受任何化肥农药污染