English  加入收藏  本站地图 电话:400-766-7718 工作时间:周一~周五9:00-17:30
博扬严选
首  页 在售有机食品 特价有机食品 全部有机食品 博扬严选会员 联系博扬严选 有机食品企业 有机食品追溯
  有机食品目录下载  购物流程  如何付款  在线支付  配送时间/费用  退换货说明  常见问题  
当前位置: 首页 > 有机食品超市分类 > 有机米面杂粮 > 黑米(紫米)
点击查看该有机食品大图
[点击查看大图]
黑米(紫米) 米中珍品
零售价:¥20.00    会员价:¥18.00
品牌:博扬(查看同品牌其它商品)
规格:500g/袋
产地:辽宁
人气:
有机食品认证机构:
送货费:北京地区会员一次购物超300元五环内免运费,其它情况运费起步10元;外地根据实际发生收费。
订货热线:010-62117726/400-766-7718!
订货须知:本网站主要是展示平台,网站商品库存不准,敬请谅解,请电话咨询并订货!
常规商品:长期有货,如遇缺货,等待时间较短!
        

有机产品说明
黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。现代分析表明:黑米的营养成分非常丰富,亦称黑贡米,西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米,把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”,从此被历代皇帝所享用,故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。

黑米的种植历史悠久,我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。其营养价值比一般白米高,每百克含蛋白质11.3克,普通白米仅含6-8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多,达8种,其中赖氨酸是白米的2-2.5倍。此外,还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。因此,黑米不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。

由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度。

除了粥之外,黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用。

厂家介绍/使用方法/功能成分

订货、送货、收款方式和售后服务
1、电话或网络订货,或者直接到我公司购买;
2、北京地区:货到付款;外地:款到发货;
3、北京地区根据距离远近酌情收取送货费,一般快递费10元/次,第二天到货;
4、外地客户通过邮局、快递或者物流发货。邮局运费较低,能够到达县级地区,到货时间最长,一般7天以上,自行到邮局提货;快递运费高,到货快,一般1~4天,送货上门;物流运费最低,到货时间快,跟快递差不多,自行到物流点提货;建议3~5公斤以内走邮局或者快递,一般运费在10~30元/件左右,5公斤以上用物流,运费也是10~30元/件;
5、产品销售半个月内,没有使用,包装不脏,不坏,可以二次销售的,免费退换货,退换货路费/运费自理。

博扬有机食品网上相关有机产品
Copyright (C) 博扬有机食品网 2003-2017 京ICP备13026771号-2 京公海网安备110108000329号
公司简介 联系我们 博扬环保网
博扬有机食品网--有机食品/有机产品代理经销、批发零售